QUELQUES PLANTES UTILES

l'achillée

achillea millefolium
en infusion contre les gaz !
et oui ça arrive !

la rue

ruta graveolens
elle n'est pas utilisée en cuisine mais elle a l'avantage d'éloigner les insectes
en bouquets secs à l'entrée des maisons elle empêche les mouches d'entrer !
en poudre au jardin elle éloigne les fourmis et les pucerons par la même occasion n'infesteront plus vos plantes !

la sauge sclarée

salvia sclarea
des fleurs superbes !
elle est préférable à la sauge officinale en infusion
elle peut servir à faible dose à aromatiser le vin blanc pour lui donner un goût de muscat !

la camomille

matricaria chamomilla

calmante en infusion

mais elle a aussi le pouvoir d'éloigner les insectes ( à utiliser dans les placards !)

la bourrache

borrago officinalis
plante mellifére
les fleurs sont utilisées pour decorer les salades elles ont un léger gout d'huitre
les feuilles crues ou cuites peuvent être utilisées quand elles sont jeunes ( plus agées elles ont trop de poils !)